一直等到海椒的颜色变成棕红色,在翻炒的时候用锅勺感受到辣椒表皮已经变得酥脆的时候,将其捞出来尽数放在案板上。

        用菜刀不停将其剁碎。

        只是在切的时候,陈年忽然感觉到眉毛有点痒。

        结果就挠了一下。

        然后......泪流满面。

        做水煮肉片时的刀口辣椒这便做好了。

        水煮肉片是一道有肉有菜的菜肴。

        用到的菜一共有三种,蒜苗、芹菜和莴笋尖。

        当然莴笋尖并不是指莴笋叶,还包括下面一部分的身体。

        同样将这三种菜切好之后,放在篮子里沥干水分备用。

        随后再一次将锅烧热,把郫县豆瓣放入其中炒出颜色,香味瞬间弥漫出来。

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