大不了那些材料的钱从自己的工资里面扣，反正陈年要这些钱也没什么太大的用处，只要留一些每次船靠岸的时候购买生活用品的钱就够了。
想来想去陈年还是决定往福建菜那边考虑。
毕竟自己一直以来都还没有接触过闽菜，虽然有些广东菜和闽菜有着异曲同工之妙，但一个菜系可不能简简单单的用相似来概括。
可闽菜之中，陈年知道的菜实在是不多。
最后在辗转反侧之下，陈年终于确定了自己下一道要尝试练习的菜。
“荔枝肉。”
因为陈年以前在上学的时候有吃到过这道菜，这道菜的味道上和糖醋里嵴其实是有些相似的，但又有点儿不太一样。
只不过具体如何陈年就不太了解了。
而且现在距离那时已经过了多年，再去想一些细节，陈年也想不起来。
“对了，黄师傅不是福建人吗？虽然之前他一直也没有做过这道菜，但作为一个福建的厨师肯定是会做荔枝肉的吧？就像是东北的厨子大多会做锅包肉一样。”
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