“你把面粉也过个筛，对，然后先在免费中间开个窝，把豆腐加入其中，再把鸡蛋也加入其中，先把豆腐、鸡蛋和面粉给搅匀，然后慢慢加入豆浆，对，搅成絮状，然后再用手去揉面，感受面团的劲道。”
父亲的教授还是非常细致：“硬了你可以再加入豆浆，所以不要一次加很多的豆浆。”
冯识辛在父亲指点下，终于也是和出了三光的面团来。
然后放在盆里盖上一块湿布让面团饧发松弛。
稍稍饧发后，再进行一番揉面，最后获得光滑面团，再进行拉面。
这一次做出来的面条，可以说是非常的好了。
慢慢拉出粗细均匀的面条，冯识辛先在锅里进行煮制，煮到九成熟捞出来过凉水。
接着他另起一口锅，按照麻婆豆腐的烹调方式，先是下入斩碎豆瓣酱去炒制，然后再加入减量的辣椒粉，最后也是稍稍加入一些水，然后便把面条下入锅中去翻炒。
面条翻炒过后，再依次下入素肉和切好的豆腐，翻炒均匀出锅装盘。
看到冯识辛出锅装盘，沈甘怡凑过来认真打量一番。
“小辛辛，你这个摆盘不行呀。”
冯识辛奇怪问：“摆盘不行吗？没关系，我们先尝尝味道啊，如果味道好了，我们再慢慢去调整摆盘嘛。”
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