因为,尽管后厨应该许久没有开火,但是一些调料,瓶瓶罐罐依旧还是摆放的非常有条理。
冯识辛拿着醋走出来,顺便还从柜台旁的消毒碗柜里拿了个小碟子。
在老季面前摆放好,亲手给老季倒好醋。
老季捏起小碟,将小碟里的醋倒一些在喝掉汤汁的包子里。
然后老季便非常大一口咬下去。
瞬间包子皮和里面的肉馅混合着醋一起入口。
老季认真地咀嚼,细细进行了一番品尝,随后又把剩下一半的生煎包也给吃掉。
吃完了一颗,老季放下了筷子说:“嗯,肉馅搅打的很用心,而且里面的汤汁也是非常足,全发面的包子皮很到位。”
夸了一通过后,老季接着说:“不过呢,肉馅调味上稍显偏淡了一点,实际上啊,很多本地人口味还是比较重,你的调味稍微淡了点,吃起来倒是不会腻口,但对本地人来说就显得寡淡。”
冯识辛接着指着小馄饨说:“季爷爷,您再尝尝这小馄饨。”
老季用勺子舀起一颗,打量着勺子里晶莹剔透的小馄饨,感叹道:“不得不说,你这份手艺真的很不错,无论是生煎包,还是这绉纱小馄饨,你真是做得非常好,有模有样。”
冯识辛立刻说:“谢谢季爷爷夸奖。”
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