本来沈甘怡是想要阻止冯识辛说出这番话，但是听到后面她又觉得不应该去阻止。
大学毕业后，沈甘怡一直跟着父母在国外经营餐厅。
从她的一些体会中，她倒是比较认同冯识辛的这样一种说法。
时代的潮流从来不是一层不变，任何东西都是需要不断的推陈出新。
尤其是在沪海这样的大都市，想要在这里立足的话，那么就必须要跟得上这里的节奏，能够顺应甚至是开创出一派新的潮流。
本帮菜确实可以作为一个基础，但不应该单纯的守着不变。
还是应该在基础之上，要寻求一些变化，使得美食更加适应如今的时代潮流。
老季听完了冯识辛的话，愣了良久，站起身来说：“你这黄口小儿，根本就不懂什么是传统，居然在这里跟我大谈什么跟上时代潮流和创新？你凭什么？你觉得自己的手艺很好吗？”
冯识辛一脸认真说：“我没有觉得我的手艺很好，或许跟您相比，我还只是一个小学生，但是我会永远怀揣这份学徒的心，去用心把自己的菜做好，去接纳和尝试新鲜的东西。”
沈甘怡站在旁边，看着冯识辛这一刻与季爷爷毫不退让的进行争辩。
这一刻，她觉得坚持己见的冯识辛真是很帅气。
老季倒是没有想到，冯识辛居然会说出这样一番话来。
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