对于蔡母要做的萝卜片和鸡蛋酱,她还算喜欢。
其实萝卜片就是水煮菜。
就是将大萝卜洗净切片,然后热水下锅焯熟,捞出来拿手挤干,这菜就做成了。
这道菜的灵魂是酱。
蔡丹自然更想吃牛肉酱、猪肉酱的。
可惜想也白想。
鸡蛋酱还是可以惦记惦记的。
转而想到,“娘,家里一点油都没了。”
鸡蛋酱再不用油,鸡蛋总要炒一下的吧。
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