怕五斤全部拿出来陈教授他们不肯收，她只拿出来了三斤。
就这样陈教授还想继续推让呢，只不过听她说了张大丫想把她“卖”了换彩礼钱给李大弟娶媳妇、所以她目前跟家里算是半闹翻状态，今天想在他们这里蹭饭后，才没再继续拒收了。
接下来林蓁拿出来自备的做椒盐虾蛄的材料，陈教授也没有多说什么，因为这边没有，想推都推不了。
椒盐是林蓁现做的，把花椒跟盐放到一起炒制两分钟左右至香气逸出，盛起碾碎，就是椒盐。
小衍彦坐在小板凳上，一边吃山药蛋一边给小泥炉烧火。
林蓁摸摸他的头，开始往洗净的锅里添水——
先是烧开水，下少许盐，把剪掉多余小足和须刺的虾蛄放进去汆两分钟左右，煮个七八成熟。
然后往锅里倒入小半斤的油，把沥好水的虾蛄放进去炸半分钟至几乎全熟。
因为油少虾多，林蓁是分批炸的。
虾蛄炸好后，她又把用了三头蒜剁成的蒜碎放进油里炸成金黄色捞起。
之后把油倒出大部分，锅里留一小部分，放入洋葱碎和葱段稍作翻炒，爆出香味后把炸好的虾蛄再次下锅，大火翻炒半分钟左右。
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