这是她在有关于牡蛎的资料介绍中看到的，跟新鲜的牡蛎相比，经过晾晒之后的牡蛎肉质上有了一定程度的改变，风味独特。
林蓁当时只看了眼配图，马上就喜欢了，看起来真的很美味！
能得到长到这么大的牡蛎机会可没那么多，如果晾晒的过程中，山里的小动物跑来糟蹋了，那损失可大了。
再加上陆续开始夏收了，夏收过后，不仅仅是大坡村，其他山脚下的村子也会派人进到山的中间地带来打猎。到时候如果他们再在山里活动，就很容易被撞见。
林蓁他们打算在那段时间就不进山了。
所以今天不去别的位置，就泡在“营地”守着，把牡蛎肉都起好晾晒完，她又做了一些鱼干啊，还有用山里收获的水果做蜜饯等等。
除此之外，她还做了不少菜。这是准备给不进山时开小灶的。
第一次做的萝卜牛腩算是试味，只用了一斤多的牛腩。在昨天下午回来之前他们吃了补充体力，林蓁打算再做一份。
因为昨天吃得很满意，这一锅就做的比较多了，用了三斤牛腩，和三根萝卜。
别看萝卜牛腩吃起来滋味无穷，但是做出来跟煲汤差不多简单。
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