母羊预定了,算是提前解决了孩子的食物问题。而孩子用的襁褓、小衣服、还有尿布等等,林蓁已经准备得差不多了。甚至连哄孩子睡觉的小床,前阵秦崝也找了人做家具的师傅定做了。
她想来想去,觉得好像基本上没有什么遗漏了?
但是在心底里又觉得似乎有什么东西给忘了似的。
这天,程奶奶陪着林蓁一起,坐在一楼对着前院的廊下躺椅上赏花。她的目光每隔一阵总不自觉地落到林蓁的肚子上,这次挪开时,目光无意识地上挪,视线正好跟林蓁的接触,她突然拍了一把自己的脑门——
她终于知道自己忘了什么了!
“酒糟。”程奶奶一脸懊恼地跟林蓁说,“我差点忘了,要泡酒糟才是!到时坐月子要吃的!”
林蓁一听也想了起来。
产妇坐月子吃酒糟是海城当地的风俗,这个酒糟指的不是一般人印象中的酿酒后剩下的酒渣,而是酒酿,也称糯米甜酒。
做法是将泡发的糯米蒸熟成饭,等到糯米饭凉透之后,用筷子拨散成一粒粒的,然后把酒饼碾成粉末,撒进糯米饭里拌匀。把拌好的糯米放进容器中,用筷子在中间压出一个洞来,最后再在上面撒上一层酒饼粉末,加盖密封,用破棉被包着。
一般三天之后就可以开封了。这个时候的酒酿吃起来酒味不重,甜甜醇醇的。
要是放置时间长了才开封,里面出的酒液会越来越多。
据说女性生孩子的时候骨头缝会打开,所以在坐月子期间特别容易入风,海城的风俗让产妇坐月子的时候吃这个,能加快血液循环,祛风驱寒。酒酿也不是直接吃,条件好的用来煮鸡,条件没那么好的就煮鸡蛋,热乎乎地下肚更能发挥功效。
内容未完,下一页继续阅读