带着皮的羊肉经过长时间的炖煮，虽然外表还保持着原状，但是口感变得非常酥软，入口即化有点夸张，但是咬合得非常轻松，醇厚的肉香更让人非常满足。
有了这一锅，也不用另外再炒什么菜了，想吃什么都可以往里面加。
林蓁在倒入羊肉时，同时也加入了剁成段的腐竹了。一般下到火锅里的腐竹都是经过炸制的，那样更能快速变软和能够吸收更多羊肉的味道。
不过林蓁他们有点怕上火，就没有炸，只用水把腐竹泡得稍微发软，虽然吸味没有炸过的那么厉害，但是放进去煮个五六分钟后，也能够带上了羊肉的肉香。
因为这次准备的羊肉挺多的，林蓁没有一开始就把所有的羊肉都倒进砂锅里，而是只倒了一半多些，砂锅容量有限，除了羊肉还要加别的呢，到时候如果把羊肉吃完了还可以往里面继续加嘛。
不过只放小大半也有差不多三斤，三个人吃起来也差不多了。林蓁只是馋，但到了真吃的时候，也吃不了多少，胃口摆在那。
把锅里的羊肉和腐竹吃了大半之后，林蓁就往里面放生菜。
林蓁非常喜欢放在羊腩煲里烫出来的生菜。这样煮的生菜本身还保持着脆甜的口感，但是表面上又挂了羊腩煲的酱汁，脆甜之中带有肉香。
最后林蓁吃的生菜比吃的羊腩还要多。
这一顿本来是煮了米饭配羊腩锅吃的，但吃到后面秦崝觉得米饭吃起来不够过瘾，于是找出了一把面往锅里下。林蓁本来已经停了筷子了，看秦崝呼噜噜地吃得香，忍不住从他碗里夹了一筷子面来尝。
面条也饱吸了酱汁，味道跟生菜有异曲同工之妙。不过林蓁吃不下啦。
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