吃完了午饭，本来习惯了饭后午休的双胞胎开始昏昏欲睡。
陈卓尔张罗着拿出干净的被褥铺上，把双胞胎安置好之后，林蓁就进了厨房，把沥干水的小鱼稍作调味，然后就放进烧热的油锅里炸透。
其实林蓁先前跟大厂长说做什么鱼仔酱，这样的表述并不够精确，准确地来说她这是在做鱼罐头才对。
把鱼虾炸好只是第一步，下一步就要处理与鱼虾一起装进玻璃罐里的油。
这油也不是单纯烧开了就浇到鱼里面，而是加了蒜头、辣椒等香料放进去炸过，然后把料都捞出来，剩下的油里就带上了香料的味道，凉到不烫后再盛出来倒进装了小鱼或小虾的玻璃罐里。
这样既能让香油的味道慢慢渗进鱼身里，又能保持比较长的一段时间。
装鱼虾用的是那种水果罐头的玻璃罐，陈卓尔也不知道是不是喜欢吃罐头，反正囤了不少空罐。
炸出来的鱼虾一共装了两罐虾，八罐小鱼。
虾有点少，因为给陈卓尔留了很多鲜虾，林蓁就把做好的这两罐全带走。除此之外还有剩下一点点装不下，放在小碗里，她也放了些油泡着，留给陈卓尔尝尝味道。
小鱼她拿走了五罐，给陈卓尔剩下三罐。
然后把原本准备带回去做的那一部分的鱼和虾都留给了陈卓尔。
林蓁在刚开始炸鱼的时候就已经决定把鱼虾留下了，所以一步一步地一边做一边给陈卓尔特别详细地讲解，东西给他留下，亲眼看到她怎么操作的，还有食谱，他自己应该能做出来。
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