胡氏一回来,看见叶暮雨刚把肉切成小块,就知道是要剁肉碎。
忙走过去,洗干净手,接过剁肉的活儿。
“夫人,今年的菜都长得很不错,你看这豆角,又嫩又多,只在外面的架子上就摘了半篮子,完全够做二三十个饼的馅儿了。”
“今年天气好,怕是都要丰收。”叶暮雨浅笑道,这可是好消息,天气好,等到了冬日肯定能种出生姜。
到时候又能带着族人赚一笔。
“夫人说得不错,今年的稻子抽穗都更多了,听村里的老人说,今年很大可能是丰收年。”胡氏跟着笑着道。
今年村民都比往年日子过得好些。
不说卖药材、储存葛根粉,后来又卖酸菜,甚至是从河里打鱼,虽说村民自己做的酸菜卖不上高价,但也能赚点。
也舍得三四天吃一次肉了。
叶暮雨等她把肉馅儿剁碎后,才开始调料。
她打算做两种饼,一个鲜肉饼,一个豆角腊肉粒饼。
米饭在大铁锅里蒸焦香土豆饭。
还有今天摘回来的新鲜山椒,可以拿来做椒麻鱼片。
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