把粉条收进缸里，张大丫就拿出个算盘给林蓁：“朵丫，你快给划拉一下，给我算算成本。”
林蓁傻眼：可我不会打算盘啊！
当然，眼下最重要的不是这个，而是：“阿妈，你先说说，一斤新鲜番薯能出多少番薯粉？然后一斤新鲜番薯多少钱？”
张大丫在第一个问题就被卡住了：以前做番薯粉也是看到哪些瞅着就快要坏了就挑出来，有多少做多少，也没人故意去秤一秤啊？
那行吧，先称十斤番薯出来，做出一批淀粉看看呗。
“用白薯。”张大丫胸有成竹地说，“红薯虽然吃起来甜些，但是论出粉不如白薯。白薯水分少，出粉多，吃着又噎得慌，家里分的那些几乎没动，而且还便宜。”
最后一句是关键，“红薯两分钱一斤，白薯才一分八。”别看只是两三厘的差别，但是架不住小数怕长计啊！
二十斤白薯做出来了四斤多一点点干淀粉，按一斤淀粉做出约九两的干粉条来算……
用不着算盘，林蓁直接在心里快速一划拉，张口就来：“成本大概是每斤一毛左右的样子。”
张大丫一拍桌子：“做了！”
她觉得自己的心口火热——不，已经开始滚烫滚烫的了，虽然没买过，但是去供销社是看过的，那些用大米做的粉丝可是要卖到四毛一斤，那还是要粮票的呢。
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