俩人最后除了买两个各一斤的猪手之外,还买了一个近三斤的肘子和两斤排骨。

        另外还买了一副猪大肠,林蓁打算拿回家让张大丫做的,上次听李小弟说过张大丫做的酸菜炒大肠很好吃,她有点想吃。

        秦崝也想试林蓁想试的,所以这一次到李家,张大丫问了林蓁得知这么大一条乌头鱼是他给的钱后再度邀请吃饭,他毫不犹豫就同意了。

        可能是先前一直遭到了婉拒,这一次未来女婿肯赏脸留下来吃饭,张大丫摩拳擦掌地要大显身手。

        不过林蓁觉得她应该更多的应该是抱着“吃人嘴软”的心理,觉得秦崝在家里吃过饭,以后跟他更好开口了。

        林蓁带回家的乌头鱼挑了条小的,但是也有六斤多,张大丫虽然不像先前林蓁那样一条鲩鱼做了六样菜,但也做了三样。

        整条鱼被她分成了三部分,三分之一用姜片加水煮,三分之一用豉油老抽红烧,靠近鱼尾的三分之一用油香煎。

        张大丫还有些遗憾:“如果有肥肉或是五花肉,切一些放进去跟鱼一起煮,会更香。”

        林蓁挑了挑眉:看看,这么快就提要求了。

        林蓁心心念念的酸菜大肠处理起来果然费力费时,清理起来比她清理鱼肠费的功夫有过之而无不及,用生粉、盐和醋搓洗好几次,一直到去掉所有的异味。

        张大丫信不过李三妹,觉得她做事太马虎,本来想把这个重任交给林蓁的,但是林蓁见势不妙,马上拉了秦崝去参观家里的鸡舍去了,她只好自己来。

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