炒丝瓜。
然后陆续将盐焗鸡、南乳花生猪手起锅。
秦崝盛汤，林蓁戴了手套把盐焗鸡顺着肌肉纤维走向撕成小块。
坐下来，先喝一口汤。用五指毛桃煲出来的汤带有淡淡的椰香和奶香味，清润甜美，是林蓁喜欢的口味。她又连喝了两口，对秦崝说：“改天有机会，这个五指毛桃可以多买些屯些。”
秦崝嘴里含着汤：“嗯嗯。”
试吃一块带着鸡皮的鸡肉。高温的粗盐将鸡身上的水分抽走了一部分，鸡肉本身的鲜美却被牢牢锁住，让鸡肉的口感紧致而富有弹性，滋味咸香中带有浓郁的鲜美。
南乳猪手油润红亮，带有独属于南乳的浓浓香气，瘦肉不多，皮和筋已经被炖煮得软腍但又不至于太过烂熟，用牙齿轻轻一咬合，连皮带筋啃下来，一点都不费劲，口感软腍中又带有嚼劲，越嚼越香。
花生仁也被焖炖得耙软了，粉粉的糯糯的，酱香味十足。
这一道简直是下饭神菜。
林蓁发现秦崝除了比起素菜来更喜欢吃肉之外，口味还有点儿偏重口，比起清蒸鱼来更喜欢盐焗鸡和南乳猪手，跟他平日里流露出来的高冷疏朗气质反差还挺大的。
林蓁一边吃一边乐。
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