斯科特点点头，又问道：“所以，你是怎么用这些调料的呢？”
杨辰拿起荔枝木，道：“这道菜有一个关键的核心步骤，那就是用荔枝木熏鱼子酱。我把蒜汁等调料抹在了荔枝木上，让蒜汁等调料的香味烘烤鱼子酱等食材。这样一来，所有食材表面都会覆盖一层蒜汁儿的味道。顾客在吃的时候，最先感受到的是蒜香味儿，而且是所有食材都是统一的蒜香味。可是再仔细嚼一嚼，每种食材独有的味道又会慢慢将蒜香覆盖。这样一来，顾客就不会感觉味道犯冲，而是平衡和谐。”
斯科特闭上眼睛，仰头朝天。
这一把他是输的心服口服。
所有材料都一样，仅仅是做法上的小小改动，竟然让菜品呈现出来的效果截然不同。
只能说杨辰真的厉害。
斯科特以创新著称，这也是他一直引以为傲的地方。
现在他才知道，跟杨辰相比，他的创新性明显不够，甚至不值一提。
“杨先生，今天能败给你，是我这一辈子最大的收获。否则，我会一直沉浸在自我满足的成就感里面。我们能不能加个好友，有时间的话互相交流一下厨艺。希望杨先生能满足我这个愿望。拜托了。”斯科特非常真诚地说道。
看到这一幕，唐宇等人都要心碎了。
玛德，输就输了吧。
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